Gluténmentes torta? Kókuszos vagy diós csészetorta receptje

Vannak azonban olyanok, akiknek óvatosnak kell lenniük a gluténnel, mert egészségügyi problémák miatt nem fogyaszthatják.

Ajánlunk egy csésze receptet egy gluténmentes változathoz. Egyszerű, gyors és finom gluténmentes sütemény, amely kókusszal, dióval, túróval is testre szabható. Kakaóval, mézzel, lekvárral, pudinggal, kávéval fogyasztható.

Ne felejtsd el!

Bármilyen gluténmentes étel elkészítésekor győződjünk meg arról, hogy az összes hozzávaló, amivel főzni vagy sütni fogunk, valóban gluténmentes!

Vagy inkább a klasszikusokat kedveli?

Bögre torta

Ahogy a neve is mutatja, ehhez a recepthez nem lesz szükséged mérőpoharakra vagy konyhai mérlegre.

Hozzávalókra lesz szükséged:

2 csésze gluténmentes liszt
1 csésze kristálycukor
körülbelül 0,5 csésze olaj
1 csésze tej
2 tojás
vaníliás cukor
1 sütőpor
2 evőkanál kakaópor

A gluténmentes recepteknél fontos, hogy minden hozzávaló szobahőmérsékletű legyen!

Az eljárás nagyon egyszerű.

Az egész tojásokat és a cukrot habosra verjük. Beleöntjük a tejet, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a vaníliás cukrot, és mindent alaposan összedolgozunk.

Öntsd a tészta 3/4 részét az előkészített formába. Előzetesen vajazd ki a formát, és enyhén szórd meg liszttel vagy kókusszal.

Keverje a kakaót a tészta maradék 1/4 részébe, és az így kapott sötét tésztát öntse a formába a világos tészta mellé úgy, hogy a tipikus márványos hatást érje el.

Tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe kb. 30 percre.

Ügyeljünk arra, hogy az első 15-20 percben ne nyissuk ki a sütőt, különben a tészta megrepedhet.

Hogy ellenőrizze, hogy a batyu eléggé átsült-e, szúrjon egy fogpiszkálót a tészta közepébe. Ha száraz, amikor kihúzza, a batyu átsült. Ha a tészta rátapad a fogpiszkálóra, folytassa a sütést. Figyelje azonban az időt és a hőmérsékletet, hogy a batyu ne égjen meg.

Ez a recept nagyon egyszerű, és más ízesítésű bundt cake-t is készíthetünk belőle. Ha őrölt diót adunk a tésztához, akkor diós bundt cake-t kapunk, míg ha kókuszt adunk a tésztához, akkor kókuszos bundt cake-t. Ezeket a hozzávalókat adhatjuk a tésztához, de morzsaként magához a bundt cake-hez is, ami még jobban kiemeli az ízét.

A fantáziának és az eredetiségnek tényleg nincsenek határai!