B-vitamin (B-komplex) és hatása a szervezetre? + Természetes források

B-vitamin (B-komplex) és hatása a szervezetre? + Természetes források
Fotó forrása: Getty images

A B-vitaminok nélkülözhetetlenek szervezetünk megfelelő működéséhez. Milyen hatásuk van, és milyen élelmiszerekben találhatjuk meg őket?

A B-vitaminok számos, az élethez szükséges élettani funkció megfelelő működéséhez nélkülözhetetlenek. Abban különböznek más tápanyagoktól, hogy nincs szerkezeti funkciójuk, és lebomlási folyamataik nem jelentenek jelentős energiaforrást.

Szerepük a normális anyagcsere biztosítása és szabályozása.

A B-vitaminok a vízben oldódó anyagok csoportjába tartoznak. Legtöbbjük az energiaanyagcsere koenzimjeiként működik. Sok B-vitamin fontos az új sejtek képződéséhez.

Az úgynevezett B-komplex csoportba tartoznak:

  • B1-vitamin - tiamin
  • B2-vitamin - riboflavin
  • B3-vitamin - niacin
  • B5-vitamin - pantoténsav
  • B6-vitamin - piridoxin
  • B7-vitamin - biotin
  • B9-vitamin - folsav
  • B12-vitamin - kobalamin
A B-komplex hatása az egészségünkre - mentális egészség, egészséges bőr, köröm, haj, jó anyagcsere, egészséges sejtműködés és immunrendszer, egészséges szív- és idegműködés, energia és vörösvértest-termelés.
A B-komplex hatása az egészségünkre - mentális egészség, egészséges bőr, köröm, haj, jó anyagcsere, egészséges sejtműködés és immunrendszer, egészséges szív- és idegműködés, energia és vörösvértest-termelés. forrás: B-komplex: Getty Images

A fenti vitaminokat gyakran a komplex vitaminok közé sorolják.

Azonban mindegyiküknek egyedi hatása van az emberi szervezetre. Nélkülözhetetlen szerepet játszanak a sejtanyagcsere, az agyműködés és az energiatermelés megfelelő működésében.

Megfelelő dózisban kell őket pótolni, nemcsak növényi, hanem állati eredetű élelmiszerekből is.

A B-vitaminhiány számos okból előfordulhat:

  • vitaminhiány az étrendben
  • tápanyagfelszívódási zavarok (atrófiás gyomorhurut, cöliákia, bélgyulladás, rövid bél szindróma, krónikus hasmenés).
  • fokozott tápanyagfogyasztás (növekedési időszakok, fokozott fizikai aktivitás, terhesség, túlzott alkoholfogyasztás).

A következő részben az egyes B-komplex vitaminokat ismertetjük.

B1-vitamin - tiamin

A B1-vitamin nagyon fontos a sejtek képződéséhez és növekedéséhez. Emellett számos szerepe van a szervezetünkben:

  • biztosítja bizonyos enzimek aktivitását
  • részt vesz a cukrok és keményítők lebontásában és hasznosításában, amelyek energiát biztosítanak a szervezet számára
  • fontos az idegrendszer, az izmok és a szív megfelelő működéséhez

A B1-vitamint különböző betegségek kezelésére használják. A teljes B1-vitamin-hiány (avitaminózis) és a B1-vitamin-hiány (hipovitaminózis) mellett a következő betegségek kezelésében alkalmazzák:

  • nem gyulladásos idegbetegségek
  • az idegek gyulladásai
  • ideg- és izomfájdalmak
  • idegbénulások
  • szklerózis multiplex
  • övsömör
  • pszichés zavarok
  • alkoholizmus

A fenti betegségeken kívül a különböző eredetű, a tápanyagok csökkent bélből történő felszívódásával járó betegségek kezelésében is alkalmazzák. A B1-vitamint olyan antibiotikumokkal vagy kemoterápiás szerekkel történő kezelés alatt ajánlott szedni, amelyek elnyomják a bél mikroflórát, amelyből a B-vitaminok képződnek.

B1-vitamin-források
A B1-vitamin táplálékforrásai közé tartozik a sárgarépa, a tojás, a diófélék és a narancs. Forrás: Getty Images

B1-vitamin hiányt okozhat túlzott alkoholfogyasztás, tartós stressz, cukorbetegség, túlzott fizikai megterhelés, vagy előfordulhat terhesség alatt.

A B1-vitamin hiánya 3 szindrómát eredményezhet:

  1. A beri-beri száraz formája - A szindróma tünetei közé tartoznak a neurológiai rendellenességek a lábizmok mozgékonyságának részleges elvesztésével, izomgyengeséggel és petyhüdtséggel, valamint zavartsággal. A betegek fokozottan fogékonyak a fertőzésekre.
  2. A beri-beri nedves formája - Erre a típusra jellemző megnyilvánulások az alsó végtagok és az arc duzzanata, a szívritmuszavarok. A beteget örökre fenyegeti a hirtelen keringési elégtelenség veszélye.
  3. Wernicke-Korsakoff-szindróma - Ez a szindróma alkoholistáknál és kábítószerrel visszaélőknél fordul elő. Tünetei közé tartozik a zavartság, dezorientáltság, kettős látás, a mozgáskoordináció zavara és a memóriazavar.

B2-vitamin - riboflavin

A B2-vitamin két koenzim nélkülözhetetlen építőeleme, amelyek fontosak az energiatermeléshez, a sejtműködéshez, a növekedéshez és a fejlődéshez, valamint a zsírok és bizonyos gyógyszerek anyagcseréjéhez.

Ezen hatások mellett a B1-vitamin hozzájárul a következőkhöz:

  • a nyálkahártyák és a bőr egészségének fenntartásához
  • a jó látás fenntartásához
  • a megfelelő vasanyagcseréhez
  • az egészséges vörösvértestek fenntartásához
  • az idegrendszer optimális működéséhez
  • az energiatermeléshez szükséges megfelelő anyagcsere
  • a kimerültség és a fáradtság mértékének csökkentése
A B2-vitamin forrásai
A B2-vitamin forrásai közé tartozik a gomba, a spenót, az étcsokoládé és a hagyma. Forrás: A B2-vitamin forrása: Getty Images

A B2-vitaminhiány első megnyilvánulása a fertőző sarok kialakulása. A száj nyálkahártyája sápadttá válik, hámlik, és ezt követően ismételten gyulladás lép fel. Egyes esetekben az ajkak duzzanata is előfordulhat.

A B2-vitaminhiány a szemekben is megnyilvánulhat a következők megjelenésével:

  • a szaruhártya érelmeszesedése
  • a szemhéjak gyulladása
  • a szemhéjak megvastagodása

A B2-vitamin-hiány bőrnyálkahártya-gyulladás, faggyúmirigy-gyulladás és pattanásszerű kiütések. A betegeknél idegműködési zavar vagy szerkezeti károsodás, bizsergés és remegés a lábakban, valamint a mozgáskoordináció károsodása jelentkezhet.

A gyermekkorú betegeknél előfordulhat a szellemi fejlődés késedelme, a felnőtteknél a szellemi teljesítmény csökkenése.

B3-vitamin - niacin

A B3-vitamin természetes része a táplálkozásunknak. Miután felszívódik, a szervezetben aktív formájává alakul át. A B3-vitamint a rossz koleszterinszint (LDL) csökkentése és a jó koleszterinszint (HDL) növelése érdekében szedik.

Használata orvosi felügyelet mellett történjen. Nagy adagokban "niacin kimosódást" okozhat, amit a hajszálerek méretének növekedése okoz.

Ez az állapot fáradékonysághoz vezethet, és májkárosodást is okozhat.

A B3-vitamin forrásai a kaviár, burgonya, szezámmag, hajdina, marhahús, avokádó, tonhal, bab, szárított fehér gomba, marhamáj.
A B3-vitamin forrásai: kaviár, burgonya, szezámmag, hajdina, marhahús, avokádó, tonhal, bab, szárított fehér gomba, marhamáj. Forrás: Getty Images

A B3-vitamin hiánya pellagra formájában jelentkezik. A pellagra az emésztőrendszert, a bőrt és az idegrendszert érinti. Bőrgyulladás, hasmenés és demencia fordul elő ebben a betegségben.

B5-vitamin - pantoténsav

A B5-vitamin számos enzim fontos összetevője. A koenzim A része, amely a cukrok, zsírok és más anyagok anyagcseréjéhez nélkülözhetetlen.

A B5-vitamin legjobb forrásai közé tartozik az avokádó, a mogyoró, a búza, a tej, a lazac, a tojás, a napraforgómag, a karfiol, a bab, a zabpehely.
A B5-vitamin legjobb forrásai közé tartozik az avokádó, a mogyoró, a búza, a tej, a lazac, a tojás, a napraforgómag, a karfiol, a bab, a zabpehely. Forrás: Getty Images

Mivel a táplálkozással elegendő mennyiségű B5-vitaminhoz jutunk, a hiány ritka. A B5-vitamin hiányának tünetei elsősorban bőrtünetek (bőrgyulladás, pigmentvesztés, hajhullás), vérszegénység, általános gyengeség és fáradtság.

B6-vitamin - piridoxin

A B6-vitamin 3 azonos hatású származékból áll. A B6-vitamin az emberi szervezetben számos anyagcsere-folyamatban vesz részt.

Hatásai közé tartozik:

  • részt vesz az aminosavak anyagcseréjében.
  • nélkülözhetetlen a hem képződéséhez
  • elősegíti a glikogén lebontását
A B6-vitamin forrásai
A B6-vitamin táplálékforrásai közé tartozik a tonhal, a spenót, a banán és az avokádó. Forrás: Getty Images

A B6-vitamin hiánya ritka. Néha B2-vitamin-hiánnyal együtt fordulhat elő. A B6-vitamin hiánya gyakori az alkoholistáknál. A tünetek közé tartozik a nem specifikus bőrgyulladás, a görcsök és a vérszegénység.

B7-vitamin - biotin

A B7-vitamin nélkülözhetetlen a haj minőségéhez. Ezenkívül részt vesz különböző anyagcsere-folyamatokban.

A B7-vitamin hozzájárul a következőkhöz:

  • az idegrendszer megfelelő működéséhez
  • az energiaanyagcsere normális működéséhez
  • a jó mentális működéshez
A B7-vitamin természetes forrásai
A B7-vitamin természetes forrásai közé tartozik az avokádó, a tojás, a sárgarépa és a karfiol. Forrás: A B7-vitamin természetes forrásai: Getty Images

Mivel a B7-vitamin megfelelő mennyiségben a táplálékból is bejut, és a mikroflóra is termeli, a B7-vitamin hiánya nagyon ritka. A szemöldökön és az arcon kiütésekben jelentkezhet. Esetenként a betegek izomgyengeséget tapasztalhatnak.

B9-vitamin - folsav

A B9-vitamin fontos a megfelelő sejtosztódáshoz.

A B9-vitamin hatásai közé tartozik:

  • DNS- és RNS-termelés
  • a magzati károsodás megelőzése a terhesség alatt
  • részvétel a vörösvértestek képződésében
A B9-vitamin fontos forrásai a citrusfélék, a sötétzöld leveles zöldségek, a kukorica, a brokkoli, az avokádó, az okra, a cékla, a céklalé, a karfiol, a zeller, a spárga, a sárgarépa, a bab és a borsó, a kelbimbó, a magvak és a diófélék.
A B9-vitamin fontos forrásai közé tartoznak a citrusfélék, a sötétzöld leveles zöldségek, a kukorica, a brokkoli, az avokádó, az okra, a cékla, a gyümölcslevek, a karfiol, a zeller, a spárga, a sárgarépa, a bab és a borsó, a kelbimbó, a magvak és a diófélék. Forrás: B9-vitamin-forrás: Getty Images

A B9-vitamin hiánya elsősorban a gyorsan osztódó sejtekben jelentkezik. A klinikai tünetek közé tartozik a megaloblasztos vérszegénység, a csökkent vérlemezkeszám (trombocitopénia) és a csökkent fehérvérsejtszám (leukopénia).

A nem specifikus megnyilvánulások közé tartoznak a növekedési zavarok, a szájüreg gyulladása, a gyomor-bélrendszeri zavarok, az általános gyengeség és a fáradtság. Terhességben a B9-vitamin hiánya magzati idegcső-rendellenességgel jár.

B12-vitamin - kobalamin

A B12-vitamin az egyetlen olyan vitamin, amely kobaltot tartalmaz. A B12-vitamin nagyon fontos a vörösvértestek megfelelő képződéséhez, az idegrendszeri működéshez és a DNS-képződéshez. E funkciók mellett nagyon fontos a gyermekek növekedéséhez.

A B12-vitamin legjobb forrásai közé tartozik a vaj, a sárgabarack, a marhahús, a marhamáj, a tojás és a túró, a keta, a tej, a sajt, a garnélarák.
A B12-vitamin legjobb forrásai közé tartozik a vaj, a sárgabarack, a marhahús, a marhamáj, a tojás és a túró, a keta, a tej, a sajt, a garnélarák. forrás: Getty Images

A B12-vitamin hiánya előfordulhat vegetáriánusoknál vagy vegánoknál, akik nem fogyasztanak tejtermékeket és tojást. A B12-vitamin hiányának tünetei közé tartozik a perniciózus vérszegénység, a funkcionális vagy strukturális idegkárosodás és a növekedés elmaradása.

fmegosztás a Facebookon

Érdekes források

A portál és a tartalom célja nem az, hogy helyettesítse a szakmai vizsga. A tartalom tájékoztató jellegű, és nem kötelező érvényű csak, nem tanácsadó. Egészségügyi problémák esetén javasoljuk, hogy keresse meg a szakmai segítség, orvos vagy gyógyszerész látogatása vagy kapcsolatfelvétele.