A zöld (fiatal) árpa és egészségügyi előnyei. Segít a fogyásban?

A zöld árpa a chlorellával és a spirulinával együtt az úgynevezett zöld szuperélelmiszer-trió egyik tagja. Magas tápértékű és tápanyagtartalmú élelmiszer.

Az árpa pozitív hatással van az immunrendszerre, az emésztésre, a szív- és érrendszerre, a szervezet méregtelenítésére és még sok másra.

Összetételét, hatásait, otthoni termesztését, valódi hatását a fogyásra és sok más érdekes információt megtudhat a cikkből.

Mi a zöld árpa?

A fiatal árpa egy gabonaföldekről származó növény és árpafajta. Jelenleg szinte az egész világon termesztik a mérsékelt éghajlaton.

A növény kicsírázik, növekszik, és a víz, a talaj és a napfény segítségével számos antioxidánsra, vitaminra, ásványi anyagra és egyéb jótékony hatású anyagra tesz szert.

Az árpa táplálékkiegészítővé történő feldolgozásához egy körülbelül 20-25 cm magas zöld hajtást takarítanak be. Ez az, amely a vegetatív fázisban a legnagyobb mennyiségű hatóanyagot tartalmazza.

A növényt speciális módszerekkel szárítják, hogy a hasznos anyagok maximális mennyiségét megőrizzék.

A zöldárpa feldolgozási formája főként por és tabletta. A port folyadékra öntve vagy italhoz/élelmiszerhez adva használják. A gyümölcslevek/ turmixok különösen ajánlottak. Az étrend-kiegészítőben lévő tablettát szájon át fogyasztják.

A zöld élelmiszerek számos tanulmányban kimutatták, hogy antioxidáns hatásúak és védő hatásúak a szervezet mérgezésével szemben. Így természetes kiegészítést jelentenek számos civilizációs betegség megelőzésére és megszüntetésére.

Mit tartalmaz a zöld árpa?

A fiatal árpa gazdag erős antioxidánsokban, flavonoidokban, esszenciális aminosavakban, klorofillban, rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban.

A B-vitaminoknak köszönhetően az árpa különösen jótékonyan hat az idegrendszerre, az anyagcserére és a bőrre. A C-vitamin viszont erősíti az immunitást és a szervezet általános védekezőképességét. A készítmény A-, E-, H- és K-vitaminokat is tartalmaz.

Az ásványi anyagok közül a magnézium, a kálium, a kalcium, a foszfor, a vas, a szelén és a cink említendő.

Számos tanulmány kimutatta, hogy a flavonoidok gyulladáscsökkentő, adaptogén és különösen antioxidáns hatásúak. Megvédik a sejteket a káros anyagok toxikus hatásaitól.

Helyreállítják a sejtek természetes állapotát, védik a sejteket az oxidatív stressztől, és így lassítják a szervezet degeneratív folyamatait.

Tartalmának köszönhetően az árpafű támogatja az immunrendszert, szabályozza a vérnyomást, támogatja az emésztést, valamint méregtelenítő és gyulladáscsökkentő hatású.

A zöld árpa egészségügyi előnyei

A zöld szuperélelmiszerek és az emberi szervezetre gyakorolt jótékony hatásuk számos tanulmány és kutatás tárgyát képezték.

A fiatal árpa lehetséges hatásai:

• Antioxidáns hatás
• Méregtelenítő hatás
• Gyulladáscsökkentő hatás
• Adaptogén hatás
• Az immunrendszer erősítése
• Támogatja az energia-anyagcserét
• Az emésztőrendszer támogatása
• A máj egészségének támogatása
• Koleszterinszint csökkentése
• Vérképződés támogatása
• Vérnyomás szabályozás
• A szív- és érrendszer támogatása
• A bőr és a bőr egészségének elősegítése
• Antidepresszáns hatás
• A minőségi alvás elősegítése
• A hormonális egyensúly támogatása

Antioxidáns hatás

A zöld árpa erős antioxidánsokat tartalmaz. Segít semlegesíteni a szabad gyökök hatását, megelőzve ezzel az oxidatív stressz által okozott számos betegséget. Az oxidáció károsíthatja és idő előtt öregítheti a sejteket és a szöveteket.

Az antioxidánsok olyan anyagok, amelyek elpusztítják a szabad gyököket - a szervezet salakanyagait. Elsősorban gyümölcsökben és zöldségekben találhatók, az árpában pedig bőségesen vannak jelen.

Méregtelenítő hatás

A zöldárpa tisztító ereje megakadályozza a káros nehézfémek (ólom) okozta mérgezést. A méregtelenítő hatás fő képviselői a cink, a szelén és a réz ásványi anyagok.

Az árpanövényben található klorofill támogatja a máj anyagcsere-folyamatait és serkenti a salakanyagok kiválasztását a szervezetből.

Az árpa segít egyensúlyba hozni a szervezet pH-értékét, és így létrehozni a sav-bázis egyensúlyt. Az árpahajtások lúgosak, és emésztésük segít fenntartani a belső környezet savassági egyensúlyát.

Az immunrendszer erősítése

Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag összetételének köszönhetően a zöldárpa támogatja a szervezet immunrendszerének és védekezőképességének erősítését. Így természetes megelőző és gyógyító szerepe van a különböző civilizációs betegségekben.

Számos tanulmány rámutat gyulladáscsökkentő, antioxidáns, hipolipidémiás és antidiabetikus hatására. Rákellenes potenciálját is vizsgálják.

Az árpa tulajdonságai közé tartozik az adaptogén hatás, amely harmonizálja a szervezet fizikai és mentális állapotát. Hozzájárul a szervezet különböző belső rendszereinek hormonális egyensúlyához, beleértve a reproduktív rendszert (fiziológiai ciklus és menstruáció).

A szív- és érrendszer támogatása

A zöld árpa (vas, kálium, folsav) pozitív hatással van a vörösvértestek termelődésének elősegítésére, elsősorban magas vas-, folsav- és káliumtartalmának köszönhetően. Pozitívan hat a vérképződésre, a csontvelőre és az oxigénszállításra a szervezetben.

Segíti a véralvadást is. Az árpa fogyasztása csökkenti bizonyos szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. Jótékonyan hat a nem kívánt koleszterin lerakódása ellen, így javítja a vérképet.

Elősegíti a bőr egészségét és állapotát

Az árpa az emésztés, a vérképződés támogatásával és regeneráló hatásával segít megelőzni az öregedés jeleit, mivel lassítja a sejtek öregedését. Az árpa használata elősegíti a kollagéntermelést, ami megakadályozza a bőr öregedését.

Végül, de nem utolsósorban számos bőrproblémát ellensúlyoz, mint például a pattanások, az ekcéma és a bőrgyulladás.

A bőrnek jót tesznek a béta-karotin, a klorofill és az E-vitamin összetevői, amelyek gyulladáscsökkentő hatásúak. A klorofill viszont védi a szervezetet a gyakori napfénynek való kitettség okozta fényöregedéstől.

Árpa és cukorbetegség

Az árpa egyik fő hatása az emelkedett vércukorszint befolyásolása. Javítja a vérképet és szabályozza, illetve csökkenti a vércukorszintet.

Elősegíti a hasnyálmirigy szervének endokrin tevékenységét és az inzulin nevű hormon termelését. Így természetes módon elősegíti az inzulinrezisztencia csökkentését, és ezáltal a szervezet cukorfelvételi képtelenségét.

Zöldárpa és fogyás: tényleg segít?

A zöld árpa semlegesíti a szervezet savas környezetét, így támogatja a pajzsmirigy működését. Támogatja az energia-anyagcserét és a zsírégetést.

Klorofill-, kálium- és rosttartalmának köszönhetően az árpa támogatja az élettani emésztést, a bélflóra egyensúlyát és a bélmozgást.

Ha azonban nem változtatunk az étrendünk alapjain, a plusz kilók még a zöldárpa napi fogyasztása mellett sem fognak lejönni.

Az egészséges és hatékony fogyáshoz étrendmódosításra, mérsékelt kalóriadeficitre és rendszeres testmozgásra van szükség. A zöldárpa azonban segíthet elérni álmai célját.

Kinek kell odafigyelnie az árpa fogyasztásakor?

Bár a szuperélelmiszerek zöld szentháromsága egészséges, és tartalma jótékony hatással van az emberi szervezetre, egyes egyéneknek óvakodniuk kell az ellenjavallatoktól.

A súlyos allergiák, különösen a fűfélékre, ritka esetekben allergiás reakciót okozhatnak emésztési zavarok, viszkető bőr és az étel- és légúti allergiák egyéb gyakori megnyilvánulásai formájában.

Ha vérhígítót szed, vagy friss gyulladáson vagy műtéten van túl, az árpa fogyasztása esetén tanácsos orvoshoz fordulni. Az árpa ugyanis befolyásolhatja a véralvadást.

Ami a terhes nőket illeti, a zöldárpa mérsékelt dózisú fogyasztásának nincsenek negatív hatásai. Az árpa szív- és érrendszerre gyakorolt számos hatása miatt azonban egyéni konzultáció szükséges nőgyógyásszal.

Zöld árpa - a felhasználás módja és ajánlott napi adagja

Az ajánlott napi adagot hivatalosan nem állapították meg. Egészséges egyének számára azonban naponta egyszer vagy kétszer körülbelül 1 teáskanál (por) ajánlott. Célszerű követni az adott gyártó csomagolásán feltüntetett ajánlott adagot.

A zöldárpát nem szabad főzni a jótékony anyagok és az íz megőrzése érdekében. Az étel hőmérsékletét 40 °C alatt kell tartani.

A zöldárpa szedésének megkezdésekor figyelembe kell venni, hogy az új típusú élelmiszer miatt átmeneti nehézségek léphetnek fel.

Gyakori átmeneti tünetek például az enyhe hasmenés. Ezért lassan és fokozatosan kell haladni.

Negatív tünetek esetén ne szedjen zöldárpát, és forduljon orvoshoz.

A zöldárpa fogyasztható úgy, hogy a port vízhez, turmixokhoz vagy gyümölcslevekhez adjuk. Az ételekhez is adható. Az étel azonban ne legyen túl forró.

Zöldárpa otthoni termesztése

A zöldárpa otthoni termesztése egyszerű. Magukon a magokon kívül semmi különlegesre nincs szükség a termesztéséhez. Az árpa meglehetősen gyorsan csírázik. Öntsön vizet egy edénybe (cserépbe), és tegye bele a megvásárolt árpamagokat.

Egy nap múlva öntse ki a vizet, vegye ki az áztatott árpát, és tegye a szükséges szubsztrátumot (földet) a cserépbe. Az áztatott magokat egyenletesen terítse el a szubsztrátumon, és fedje be egy vékony réteg szubsztrátummal - éppen csak annyira, hogy a magokat befedje.

Helyezzen egy fóliaréteget a cserép (edény) fölé, és egy nap múlva távolítsa el.

Rendszeresen öntözze a növényt vízzel, pl. locsolóból, de vigyázzon a magas páratartalomra és a penészedésre. Néhány nap múlva zöld, fűszerű, fogyasztható lapátokat kell kapnia.