Spirulina és chlorella: milyen hatásuk van? Hogyan kell szedni őket?

A Chlorella több mint 2,5 milliárd éve él bolygónkon, és komplex tápanyagok, ásványi anyagok és vitaminok széles skáláját kínálja.

A spirulina egy egészséges, tápanyagokkal és vitaminokkal teli elixír. Nem új keletű, jótékony hatásait már az aztékok óta ismerik.

Az aztékok még fizetőeszközként is használták ezt az algát.

A spirulina tulajdonságai

A spirulina egy lebegő, hengeres sejtekkel rendelkező fonalas alga.

Főként trópusi és szubtrópusi tavakban található meg, ahol magas a pH-érték, valamint a karbonát- és bikarbonátkoncentráció.

Főként Afrikában, Ázsiában és Dél-Amerikában fordul elő.

Főleg Japánban termesztik, ahol vitamintabletták készítésére használják.

Óriási mennyiségű vitamint tartalmaz, mint például:

• B1-vitaminok
• B2-vitaminok
• B3-vitaminok
• B6-vitaminok
• B9-vitaminok
• C-vitamin
• B12-vitamin
• A-vitamin
• E-vitamin
• D-vitamin

A spirulinában található B12-vitamin 80%-a ennek a vitaminnak a hatástalan formája, és csak 20%-a a hatékony része az emberben.

Jótékony hatásai miatt a leghatékonyabb zöld élelmiszerek közé tartozik.

Használata ajánlott például túlsúly(elhízás), emésztési problémák, rossz étkezési szokások és cukorbetegség esetén is.

A spirulina és összetétele

A spirulinát olyan algaként írhatjuk le, amely természetes környezetben, például édesvízi tavakban, természetes forrásokban és tengervízben nő.

A spirulina a nevét az őt alkotó spirális, spirális fonalakról kapta.

Színe kékeszöld, ami a zöld klorofill és a kék színezék, a phycocyanin kombinációjából származik.

A spirulina csoportosított tápanyagokat tartalmaz, amelyek közé tartoznak:

• fehérje (a legmagasabb fehérjekoncentráció)
• vitaminok (A, B1, B2, B6, E, K stb.)
• ásványi anyagok és nyomelemek (vas, kalcium, foszfor, magnézium).
• aminosavak
• nukleinsavak (klorofill, sók, fitonutriensek és enzimek).
• rostok
• poliszacharidok
• antioxidánsok

A spirulina tápértékei

A chlorella tulajdonságai

A Chlorella más néven Chlorella pyrenoidosa, Chlorella vulgaris egy édesvízi zöld egysejtű alga.

Magas klorofill-, fehérje-, ásványi és egyéb tápanyagtartalommal rendelkezik.

A kozmetikai iparban vagy a biotechnológiában használják.

Jelenleg az ázsiai országok a legnagyobb termelői ennek az algának.

Kereskedelmi termesztése az 1960-as években kezdődött Japánban.

Chlorella és összetétele

Széles spektrumának és magas makro- és mikrotápanyag-tartalmának köszönhetően elsősorban étrend-kiegészítőként használják.

A makrotápanyagok közül a fehérje a leggazdagabb. A Chlorella vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag.

A magnézium a klorellában található zöld színezék része, így gazdag magnéziumforrás.

Más ásványi anyagok közül a foszfor, a kálium, a kalcium vagy a vas képviselteti magát.

A vitaminok közé tartoznak a B-vitaminok, B12-vitaminok, amelyek bioaktív formában csak állati eredetű élelmiszerekben vannak jelen.

A chlorella tápértékei

Spirulina szedése

A spirulina bevehető por vagy tabletta formájában.

Az adagolás a porban vagy tablettában lévő spirulina mennyiségéhez igazodik.

A termék kiválasztásakor ügyelni kell arra, hogy az 100%-ban természetes legyen, hozzáadott anyagok és genetikai módosítások nélkül.

Szedésekor fontos, hogy elegendő ivási rendet tartsunk be, és mindig körülbelül egy órával más gyógyszerek szedése mellett vegyük be.

A spirulinát a vegánok és vegetáriánusok számára a legideálisabb tápláléknak tartják, mivel tartalma teljes mértékben képes helyettesíteni az állati fehérjét.

Már kis mennyiségű, körülbelül 2-3 gramm spirulina is gazdag tápanyagforrás az emberi szervezet számára. Tápanyagtartalma megegyezik a napi zöldség- és gyümölcsadaggal.

A legnépszerűbb felhasználási forma a zöld por hozzáadása különböző egészséges italokhoz, például turmixokhoz vagy friss limonádékhoz.

Klasszikus ételekhez, például levesekhez, kenőcsökhöz vagy salátaöntetekhez is adható.

Spirulina és az emésztés

Hatásai pozitívan hatnak testünk különböző területeire.

Kiválóan erősíti az immunitást, energiát ad a szervezetnek, jótékonyan hat a szív- és érrendszerre, rákellenes hatású, és nagyon jótékonyan hat az emésztőrendszerre és az anyagcserére is.

Rostban gazdag, ami támogatja az emésztést és hozzájárul az egészséges emésztéshez.

Kiváló antibakteriális és gombaellenes tulajdonságokkal is rendelkezik.

Ciszteintartalma jótékonyan hat a gyomorfekély kezelésében és megelőzésében.

Hatását májbetegségekben, például májzsugorban és különösen zsírmájban is kimutatták.

Spirulina és testtisztítás

A spirulina megszabadítja a szervezetet a káros anyagoktól, és elősegíti a máj és a vesék tisztulását. Ez segíti regenerálódásukat. Antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fitonutrienseket tartalmaz. Ezek azonnal képesek felszívódni a szervezet azon részeibe, amelyek elveszítik a szabad gyökök elleni küzdelem képességét.

A spirulinával könnyen fogyhat

Ez a leghatékonyabb fogyókúrás segítő.

Segít fenntartani az ideális testsúlyt és az egyensúlyt az energiabevitel és -felhasználás között.

Fenilalanin és tirozin anyagokat tartalmaz, amelyek befolyásolják az éhségérzetet és az édesség utáni sóvárgást.

Emellett aminosavak és szénhidrátok forrása, amelyek a szervezetet jóllakottsági állapotban tartják.

Magas tápértéke és alacsony kalóriatartalma miatt különösen alkalmas az alacsony kalóriatartalmú diétákhoz.

Az alacsony kalóriatartalmú diéták során az emberek nem esznek eleget, és az étrend nem tartalmazza a szükséges mennyiségű tápanyagokat és ásványi anyagokat, amelyek nélkülözhetetlenek a szervezetünk számára.

A spirulina rendszeres fogyasztása diéta alatt elősegíti az emésztőrendszer megfelelő működését és a rendszeres kiválasztást.

A spirulina mint a cukorbetegség segítője

Nagyon hasznos a 2-es típusú cukorbetegség kezelésében is.

Hatására csökken a vér trigliceridszintje és nő a HDL (jó koleszterin) mennyisége, valamint segít az inzulinrezisztencia okozta szisztémás gyulladás megszüntetésében.

Nem hiányozhat a vegetáriánus étrendből

Zöld szuperélelmiszernek számít.

Még nem fedeztek fel olyan élelmiszert, amely ilyen átfogó fehérjeforrást biztosít az emberi szervezet összes tápanyagszükségletének fedezésére.

Ezért a vegetáriánusok számára is alkalmasnak tekinthető.

A hiányzó fehérje pótlása érdekében a vegetáriánusok gyakran nyúlnak különböző növényi fehérjeforrásokhoz (diófélék, bab, hüvelyesek vagy szója).

A spirulina 65-71 % tiszta fehérjét tartalmaz.

Ez több, mint a marhahús (22%) vagy a hüvelyesek (26%).

Ennek a fehérjének a felszívódása sokkal könnyebb, mint az állati fehérjének.

A vegetáriánusok számára azért is fontos, mert olyan aminosavakat, vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, amelyek könnyen felszívódnak a szervezetben. Különösen fontos a vegetáriánusok számára a B12-vitamin, amely az idegrendszer normális működéséért és a vérképzésért felelős.

A chlorella szedése

Elsősorban kapszula, por vagy különböző kivonatok formájában kapható.

Többnyire étrend-kiegészítőként reklámozzák, amely hatékony a különböző betegségek megelőzésében vagy kezelésében.

Az emberi táplálkozásban felhasználható élelmiszerek közül a legmagasabb klorofilltartalommal rendelkezik.

Beijerick professzor több mint 100 évvel ezelőtt Hollandiában termesztette először a klorellát.

Az elnevezés a "chlor" (a zöld színéből) és az "ella" (kis méretéből) szavak kombinálásával jött létre.

Egy sejtben több színezék van jelen, például klorofill-a, klorofill-b. Tartalmaz továbbá karotint és xantofill színezéket, amelyek a magasabb növényekre jellemzőek.

A magasabb rendű növényekhez hasonlóan a klorella is fotoszintézist végez.

Mivel természetes táplálékkiegészítő és számos tápanyag forrása, rendkívül hasznos számunkra.

A klorella előfeltevése az volt, hogy az évezred élelmiszere lesz.

A chlorella tulajdonságai

A chlorella hatalmas forrása a különböző anyagoknak, mint például:

• Fehérje (60-70%)
• rost (8 %)
• oligo- és poliszacharidok (2%)
• klorofill
• karotinoid színezékek
• esszenciális zsírsavakat tartalmazó zsírok (10 %)
• vitaminok
• folsav
• ásványi anyagok
• kálium (1 %)
• vas (0,15 %)

Chlorella mint természetes vasforrás

Mivel kiváló forrása a felszívódó vasnak, a legmegfelelőbb természetes vasforrásnak tartják.

Használata alkalmas a nők számára a menstruáció idején, de a vashiánnyal kapcsolatos kezelések támogatására is.

Egészségesebb és előnyösebb, mint a szintetikus készítmények, amelyeket gyakran használnak a szervezet vasszintjének kiegészítésére.

A vas szintetikus formái gyakran emésztési problémákat okoznak, ha nagyobb dózisban fogyasztják. A chlorellában lévő vasnak magas a felszívódási aránya, ami nem okoz emésztési problémákat.

Chlorella és a test tisztítása

Gazdag klorofillforrás, amely képes megkötni és eltávolítani a méreganyagokat és nehézfémeket a szervezetből.

Szedésével biztosítja a szervezet számára a béltisztítást és a sejthigiéniát.

Sejtmegújulás és regeneráció

Magas fehérjetartalma (akár 70%) a sejtek regenerálódásának forrása.

A benne lévő hatóanyag az úgynevezett chlorella növekedési faktor (CGF), amely a chlorella sejtmagok lebomlott nukleotidjai.

Ez a "növekedési faktor" fiatalító és erősítő hatást biztosít szervezetünk számára.

UV-védelem a szemnek és a bőrnek

Magas karotinoidtartalma (lutein és zeaxantin) miatt nagy jelentősége van az időskori látásélesség megőrzését célzó retina táplálkozásban.

Ezen anyagok bevitele növeli a szem és a bőr védelmét az UV-sugárzás káros hatásaival szemben is.

Erősíti a haj növekedését, a körmök és a bőr regenerálódását.

Az olyan vitaminok, mint az A-vitamin, a B-12-vitamin és a folsav magas tartalma, valamint a fehérjék és nukleotidok serkentőleg hatnak a nagyon legyengült hajnövekedés vagy hajhullás esetén. A törékeny körmök esetében is segít.

Használata a bőr gyorsabb táplálását és regenerálódását eredményezi, amely így visszanyeri fiatalos és friss megjelenését.

A spirulina és a chlorella hatásainak áttekintése:

• javítja az immunrendszert
• megfiatalítja a szervezetet
• segít megbirkózni a stresszel és erősíti a pszichológiai ellenálló képességet
• javítja az emésztést
• megszabadítja a szervezetet a nehézfémektől
• biztosítja az izomnövekedést
• csökkenti a koleszterinszintet
• javítja a vérnyomást
• szabályozza a vércukorszintet
• segít a vadásztatásban

A spirulinát nem lehet mesterséges környezetben termeszteni.

A spirulina termesztése nagyobb igénybevételt jelent, mint más, kevésbé igényes zöld élelmiszerek termesztése.

A klorellát is mesterséges tartályokban termesztik, ahol a vízminőség jobban szabályozható.

A chlorella és a spirulina másik közös jellemzője a termesztés helye.

Sok napfényre van szükségük a növekedéshez és a szaporodáshoz.

A napfény mindkét mikroorganizmus számára elengedhetetlen a tápanyagok előállításához, amelyeket fotoszintézissel közvetlenül a napból nyernek.

Spirulina és chlorella

Ezek a növények sok mindenben hasonlítanak egymásra. Nemcsak kinézetük, de még ízük is hasonló.

Sokan ezért nem látnak különbséget közöttük.

Tudományos szempontból azonban számos fontos különbség van közöttük, mivel mindkettő a mikroalgák különböző típusaihoz tartozik.

A spirulina egy többsejtű tengeri növény.

A Chlorella egysejtű alga, amely vastag sejtfalának köszönhetően közelebb áll a növényekhez, mint az algákhoz.

Mindkettő más-más élőlénycsoportba tartozik, bár mindkettő fotoszintézis útján nyer energiát.

A spirulina színe kékeszöld, a Chlorella a zöld algák közé tartozik.

Mindkét növényt meleg vízben termesztik, és a növekedéshez legalább napi 12 órán át tartó fényre van szükségük.

A Chlorella a mérete miatt sokkal kifinomultabb berendezéseket igényel a betakarításhoz.

Honnan ismerjük a chlorellát és a spirulinát?

Algák és cianobaktériumok

A Chlorella pyroneidosa édesvízi és egysejtű alga, a Trebouxioplhycea osztályba, a Chlorellales, a Chlorellaceae családba és a Chlorella nemzetségbe tartozik.

A Chlorellát csak az 1890-es években fedezték fel, és részt vesz légkörünk oxigénellátásában.

Ez azonban több millió éves, és az egyik első, a Földön élő organizmus volt.

Magas tápanyag- és nyomelemtartalommal rendelkezik. Segít táplálni a szervezetet, tisztítja azt, és segít a káros anyagok kiürítésében a szervezetből.

Ezért ezt az algát gyakran említik a fogyókúrában.

A Spirulina platensis nem alga, hanem cianobaktérium. Taxonómiailag a baktériumok közé, a cianobaktériumok filogenetikájába, az Oscillatoriales és a Spirulina nemzetségbe sorolják.

Színezete miatt gyakran cianobaktériumként emlegetik.

A chlorellához hasonlóan a spirulina is nagy mennyiségű jól emészthető (állati eredetű) fehérjét tartalmaz.

Emészthetőség és a mikroorganizmusok hatása

A chlorella és a spirulina hatása hasonlónak tűnhet, de ennek éppen az ellenkezője igaz.

Az első különbség az emészthetőségük.

A spirulina bevonata poliszacharidokból áll. Ez azt jelenti, hogy az ember gond nélkül meg tudja emészteni, és semmilyen módon nem kell feldolgoznia, csak kinyomnia.

A klorella viszont kemény cellulóz bevonattal rendelkezik. Ez azt jelenti, hogy emésztőrendszerünk nem tud rajta áthatolni. Ha a bevonatot nem bolygatjuk meg megfelelően, akkor csak rostként szolgál számunkra.

A chlorella őrlésével a sejtburka megbomlik, és a tartalma hozzáférhetővé válik.

Ez a szétesés gyorsan kiszárítja a chlorellát.

A chlorella K-vitamin, pantoténsav, triptofán, foszfor és különösen a CGS (növekedési faktor) tárháza, amely biztosítja szervezetünk regenerálódását.

Bizonyos esetekben ez az anyag megállíthatja a különböző betegségek kialakulását.

Jótékony hatással van a szervezet regenerálódására, a belek és az emésztőrendszer tisztítására és fertőtlenítésére.

Ezzel szemben a spirulina nem tartalmaz növekedési faktort.

A fikocianin (B12-vitamin) tárháza, amely a vérszegénységben szenvedők számára nélkülözhetetlen.

Hozzájárul az izomtömeg növekedéséhez és biztosítja az ember vitalitását.

Leginkább azonban az immunrendszer erősítésében, a testépítésben és a különböző diétás programokban értékelik.

Mellékhatások

Az egészségünkre gyakorolt hatalmas előnyei ellenére a spirulinának és a chlorellának is vannak mellékhatásai.

A spirulina mellékhatásai

A spirulina minőségét és hatását jelentősen befolyásolja a spirulina eredete.

A szennyezett vízben termő növénynek nemkívánatos hatásai lehetnek.

Higiéniai szempontból a természetes tavak a legkockázatosabbak.

A leggyakoribb mellékhatások a gyomorpanaszok, gyomorégés, puffadás vagy hasmenés.

Egyeseknél fejfájás, fáradtság vagy bőrromlás is előfordulhat.

Ezek a negatív hatások különösen az érzékeny embereknél gyakoriak.

Ezek főként átmeneti tünetek, amelyek idővel alkalmazkodnak és elmúlnak.

A chlorella mellékhatásai

A spirulinához hasonlóan a chlorellának is vannak mellékhatásai.

A leggyakoribb mellékhatások közé tartoznak:

• Pattanások
• hasmenés
• hányinger, fáradtság
• gázok, puffadás
• hasi görcsök
• a széklet zöld elszíneződése (klorofillfesték jelenléte)

A széklet zöld színének oka a klorofill, amely a székletben bőségesen megtalálható.

Ezek a mellékhatások különösen a használat kezdetén jelentkeznek. Idővel, ahogy a szervezet hozzászokik, a problémák általában megszűnnek.

A klorella, akárcsak egyes gyógynövények (pl. az orbáncfű) vagy gyógyszerek (tetraciklin antibiotikumok vagy kortikoszteroidok), a bőr napérzékenységét okozhatja.

Ezért fontos, különösen nyáron, hogy kerüljük a hosszabb ideig tartó közvetlen napfénynek való kitettséget, vagy használjunk legalább 15-ös fényvédő faktorú fényvédő krémet.

A bőr megfelelő védelme érdekében azonban 30-as vagy magasabb SPF ajánlott.

Mint minden más gyógyszer vagy étrend-kiegészítő esetében, itt is fennáll az allergiás reakció kockázata, amely anafilaxiás sokkba torkollhat.

Az allergiás reakció megnyilvánulásai a kiütés, bőrpír, viszketés, duzzanat vagy légzési nehézség.

A chlorellával kapcsolatban allergiás reakciókról számoltak be, amelyek elsősorban asztmát és vesegyulladást érintettek.

A különböző típusú penészgombákra allergiás emberek különösen hajlamosak erre a reakcióra.