Pitahaya, a sárkánygyümölcs, mint szuperélelmiszer? Milyen egészségügyi előnyei vannak?

A pitaya a kaktusz gyümölcse, Közép- és Dél-Amerika meleg vidékein őshonos egzotikus gyümölcs, de Délkelet-Ázsia országaiban, például a Fülöp-szigeteken, Kambodzsában, Tajvanon, Thaiföldön és Vietnamban is megtalálható.

A gyümölcsök általában fél kilogramm körüliek, de súlyuk 200 és 700 gramm között lehet. Dzsungelkaktuszokon nőnek.

Érdekesség, hogy virágaik éjszaka nyílnak, és denevérek porozzák be őket.

Különböző fajok léteznek, amelyeknek különböző színű a külsejük vagy a belsejük. A leghíresebb a mély rózsaszínű, fehér húsú és fekete magvakkal. Vannak azonban sárga pitahayák is, barnás pikkelyekkel.

Az ovális rózsaszínű héjon szirmok is vannak a felszínen, amelyek zöld színűek lehetnek, és sárkánypikkelyekre emlékeztetnek. Innen ered a gyümölcs neve.

A belseje általában fehér, fekete magvakkal, de vannak olyan fajok is, amelyeknek a belseje mély rózsaszínű.

A gyümölcshús belseje állagában és ízében a kivihez hasonló.

A gyümölcshús számos ásványi anyagot és vitamint tartalmaz. Nagyon gazdag antioxidánsokban, többszörösen telítetlen zsírsavakban, valamint omega-3 és omega-6 zsírsavakban.

Sokfélesége és jótékony anyagokban való bősége miatt a szuperélelmiszerek közé sorolják.

A sárkánygyümölcs fogyasztásával szervezetünk karotinokhoz, magnéziumhoz, foszforhoz, nátriumhoz, kalciumhoz és vashoz, valamint B2-, B3-, A- és C-vitaminhoz jut.

A sárkánygyümölcs külsőleg és belsőleg is nagyszerű hatású. Kiderült, hogy a sárkánygyümölcs borogatásként is használható. A héjból ki lehet vonni a szükséges alapanyagokat.

Javasoljuk, hogy mindkét végén vágjunk le egy darabot a héjából, szeleteljük fel, majd távolítsuk el a maradékot, mint egy narancsot.

A sárgadinnyéhez hasonlóan fel is vághatjuk, és így fogyaszthatjuk.

Összetételének köszönhetően a pitahaya segít feltöltődni energiával. Különösen, ha stresszes vagy, fáradtnak és kiegyensúlyozatlannak érzed magad. B3-vitaminjainak köszönhetően a mentális egyensúlyt is segíti.

Különösen a diákoknak is segít, mivel pozitív hatással van a memóriára és a koncentrációra.

Segít a gyógyulásban, a gyulladások megelőzésében is. Kimutatták, hogy az osteoarthritis megelőzésében is szerepet játszik.

A sárkánygyümölcs segíti az emésztést is, és eltávolítja a szervezetből a káros méreganyagokat. Nagyon jó hatással van a megfelelő perisztaltikára, ami különösen a gyakori székrekedésben szenvedőknek kellemes.

Egyeseknél még hashajtó hatása is van. Ezért fogyasztásával és különösen a mennyiségével és intenzitásával óvatosan kell bánni.

A karotinoknak köszönhetően jótékony hatással van a látásunkra, amiről maga a karotin is ismert.

A benne található antioxidánsok segítségével hajunk és bőrünk is frissebb és szebb lesz. Fogyasztásakor a fejbőrre és a bőrre is pozitív hatással van.

Az antioxidánsok a rákkeltő anyagok ellen is harcolnak. Így segítenek a különböző ráktípusok megelőzésében. Különösen hasznosak a mell-, vastagbél- és májrák elleni küzdelemben.

Emellett összetétele segít megnyugtatni az idegeket, ami nagyon hasznos a stressz és a koncentrációhiány kezelésében. Sokan dicsérik a pitahaya ezen tulajdonságát is, mert segít nekik jobban elaludni.

Nagyon hasznos a fogyókúrában és a karcsú vonal fenntartásában, mivel alacsony a kalóriatartalma, és rostjainak, antioxidánsainak és vizének köszönhetően laktató is.

Más gyümölcsökkel kombinálva vagy önmagában is fogyasztható. Tányéron tálalva, lime-lével meglocsolva is finom.

Kiváló salátaként kivivel, almával, banánnal és mangóval kombinálva, joghurtos öntettel és chia magokkal.

Mint már említettük, a pitahaya külsőleg is kiválóan alkalmazható a bőrön.

Maga a héj használható borogatásként vagy pakolásként. Ezt a pép elfogyasztása után lehet alkalmazni, például a szem körül, az arcon vagy más problémás területeken.

Ha száraz a bőre, vagy kiszáradásban szenved, ez a borogatás is segíthet.

Még a sebek gyógyulására és a hegek szépítésére is jó hatással van. Gyulladásuk ellen is segít.

A hajadra és a fejbőrödre is készíthetsz belőle pakolást.

Használjon sárkánygyümölcsöt, olívaolajat és mézet. Keverjen össze mindent rendesen, és masszírozza be a fejbőrbe. A gyökerektől a hajvégek felé haladva fokozatosan vigye fel. Ez segít hidratálni, táplálni a fejbőrt, és fényt kölcsönöz a hajnak.

A pitahaya a kaktuszok szárán nő. A gyökerek a földben vannak, és ezekből háromszög alakú szárcsomók nőnek.

Ahogy a főszár növekszik, megfelelő támasztékra vagy megfelelő vágásokra van szüksége, hogy a kaktusz törzsét ne terheljék más új csomók.

Akár több mint 9 méter magasra is megnőhetnek.

A kaktuszok teljes napsütésben és homokos talajban fejlődnek a legjobban, legfeljebb 25 Celsius-fokos hőmérsékleten. Fontos a megfelelő páratartalom is.

Fehér virágokat hoznak, amelyek csak éjszaka nyílnak, és illatuk a jázminra emlékeztet.

A különböző rózsaszín vagy sárga színű fajtákat pikkelyek borítják. A pitahaya termése 200 és 700 gramm közötti súlyú lehet.

Folyamatosan szedik őket, amikor az egyes gyümölcsök elég nagyok és megfelelő színűek.

Nem szabad, hogy barna foltok legyenek rajtuk, és nem lehetnek túl puhák. Ez a túlérettség jele.

A pitahayát hűvös, száraz, közvetlen napfénytől védett helyen érdemes tárolni.